2018年1月22日至23日，全国粮食流通工作会议在京召开。会议强调，2018年要重点要抓好以下六项重点工作。

第一，积极稳妥推进粮食收储制度改革。进一步巩固放大玉米收储制度改革成效。及时总结推广各地开展市场化收购的好经验好做法。继续实行稻谷、小麦最低收购价政策，增强政策弹性和灵活性，合理确定最低收购价水平，优化执行预案和具体操作办法，鼓励多元主体积极入市，切实保护农民利益。

第二，加快消化粮食库存。要多管齐下、综合施策，拿出更有力措施，加快消化不合理粮食库存。既要深化改革“控增量”，又要消化库存“减存量”。敦促指导存储企业严格落实粮食出库政策，确保成交粮食及时出库。

第三，全面加强粮食流通监管。全面压实各方责任，健全追责问责机制，倒逼责任落实。突出执法督查重点，强化分类监管。创新执法监管方式，落实粮食巡查制度，健全督查督办机制。

第四，创新完善粮食宏观调控。加强政府储备管理，优化中央储备粮功能定位和结构布局，健全地方储备粮管理运行机制，推进中央储备粮和地方储备粮协同运作。完善调控载体方式，择优确定骨干企业纳入粮食市场调控体系。健全粮食产销合作机制。强化粮食统计和信息监测预警。

第五，大力发展粮食产业经济。实行分类指导、因企制宜，确定支持一批龙头企业，扶持做强一批骨干企业，加快新旧动能转换，有效促进优化升级。创新粮食产品和业态。加快粮食企业改革发展。加大优惠政策扶持。

第六，深入实施“优质粮食工程”。积极推动粮食产后服务体系建设。着力健全完善粮食质量监测体系。完善“中国好粮油”系列标准，建立优质粮油品质测评体系和抽检不达标产品退出制度。出台“中国好粮油”产品管理办法，加强标识管理。坚持需求导向，加强调度考核，抓实抓好项目建设。